我們不談空泛的理論，直接來拆解一個真實案例：一家海外保健品品牌，如何在一開始「拒絕繳交死約倉租」的情況下，透過轉型變動成本模式，在短短 6 個月內實現營收 3 倍爆發，並且成功打入香港各大實體連鎖超市。

每年 8 月的「香港美食博覽」、「美與健生活博覽」等大型展覽，是兵家必爭之地。許多海外品牌老闆為了打響知名度，砸下 10 萬甚至幾十萬港幣租攤位、裝潢、請 SG（Showgirl）和銷售人員。展場人潮確實洶湧，那 5 天的業績看起來也很漂亮。

8 月的「美與健生活博覽」剛落幕，許多台灣和日本的保養品、保健食品老闆在展場上幾天內就賣斷了貨，帶著漂亮的成績單開心回國。但高興通常撐不到下個月，因為他們馬上會面臨一個進退兩難的終極問題：「接下來，我該一次運一個貨櫃的貨去香港嗎？」